食物蛋白和蛋白质一般是有区别的。食物蛋白属于食品的一种，有鸡蛋，牛奶以及瘦肉这类食物，里面含有优质的蛋白，能够很好的补充体内的营养。

而蛋白质属于生命的物质基础，里面包含蛋白，主要就是由多种氨基酸所组成，是人体必不可缺少的一种物质，总体来说都属于同一种物质。