步骤 1

准备好全部食材

步骤 2

新鲜现杀的鲈鱼冲洗干净，两边用盐均匀涂抹；

步骤 3

两侧各划3刀；

步骤 4

生姜分别切片切丝，给鱼肚子里塞2两片生姜；

步骤 5

鱼装盘，底部垫2片姜片，顶部撒姜丝；

步骤 6

凯度B7蒸烤箱选择蒸鱼模式；

步骤 7

等蒸烤箱温度达到100℃时，放入鱼盘，中下层网架；

步骤 8

凯度B7蒸烤箱的蒸鱼模式默认温度100℃15分钟（含预热）；

步骤 9

取出鱼，顶部撒葱丝，淋少许蒸鱼豉油，再淋少许热油即可；

步骤 10

成品