春季修剪

春季是葡萄树的萌发季节，此时需要作抹芽工作。将葡萄树上面新萌出过密的芽点、枝梢给剪掉，促使养分更集中，从而新枝条才可更好的生长。

夏季修剪

夏季要对葡萄树摘定梢。葡萄树本就是藤本植物，要引导枝条向上攀爬，等葡萄枝条都固定之后适当修剪。剪掉过密枝，枯老枝，长势不好的枝叶，减少养分消耗，促使养分更集中，从而促使葡萄树更好的开花、结果。