食材

(主料)鲢鱼 500g

(主料)豆豉 50g

(主料)油 750ml

步骤

1.将鲢鱼处理干净，晾干水

2.等油到一定温度，就可以把鱼放进去炸，这个很关键哦，要炸就一些，连骨头也要变脆

3.然后用电饭煲煮上半个小时，好了不要马上掀盖，再焖一下就可以了