珍珠缎比桑波缎更高档。珍珠缎是一种高质量的丝绸织品，它具有光泽度高、质地柔软光滑、触感细腻等特点，常常用于制作高档时装和家居用品。

而桑波缎是一种中等档次的丝绸织品，相对来说质量不如珍珠缎，但仍然具有一定的品质和价值。