1. 碗中放入所有饼皮材料搅拌均匀。

2. 将饼皮材料揉成团，用保鲜膜封好发酵15分钟左右，发酵好的面团将是之前的两倍大小。

3. 在面团发酵的过程中开始准备馅料，把榴莲去核连碎，奶油奶酪融化。

4. 把面团再次揉捏挤出空气，烤盘底部刷上一层橄榄油，然后把面团均匀在烤盘内铺开，使面饼中间薄四周厚，面饼要紧贴在烤盘边缘。

5. 在面饼上均匀扎上小孔，放入烤箱上下火200度烤5分钟取出。

6. 然后按顺序把融好的奶油奶酪和榴莲肉均匀抹在面饼上。

7. 最后撒上芝士

8. 烤箱开上下火200度预热，然后入烤箱烤20分钟左右。