南方回南天气候潮湿，需要选择防潮效果好的板材制作柜子，建议选择高密度板或者实木板材质，这些材料有较好的防潮性能，能够有效防止柜子吸湿发霉、变形等问题。

同时，注意板材质地均匀、结构紧密，板面平整、光滑，没疤痕、裂纹等瑕疵，这可以保证柜子的质量和使用寿命。

另外需要注意的是，柜子的设计和配件选择也应该符合南方回南天的使用环境要求，比如柜子门使用硬质塑料或者不锈钢配件，可以抵御湿气的腐蚀，增加使用寿命。