党参洗净切片，用水煮法提取党参浓缩液10mL,其余蒸熟；海参顺直切块用沸水烫好；玉兰片切薄片。

锅内放素油35克，烧热，放入葱煽香，放入海参，加酱油20克，料酒15克，白糖、味精等略炒，加入清汤75克，煮沸，至汤汁适宜时，加入党参浓缩液及玉兰片和枸杞子，用淀粉勾汁，淋上花椒油即成。用淀粉勾芡，淋上花椒油，就大功告成啦！