欧包的热吃和冷吃各有特点，具体好吃与否取决于个人口味和喜好。

热欧包：刚烤出来的欧包口感松软，内部热气腾腾，特别是搭配一些奶酪、肉类或者蔬菜等馅料，口感更加丰富。热欧包在口感上更加柔软，吃起来更加舒服。

冷欧包：冷欧包的口感相对较硬，更适合搭配一些冷食，如冷肉、沙拉等。冷欧包在口感上更加有嚼劲，有一种独特的风味。此外，冷欧包更适合保存，方便携带和食用。

总的来说，欧包热吃和冷吃各有特点，具体好吃与否取决于个人口味和喜好。您可以尝试一下两种吃法，看哪种更符合您的口味。