汾酒是一种中国传统的白酒，以其独特的酿造工艺和风味而受到欢迎。根据您的描述，汾20低度指的是汾酒的一种低度产品，2年是指存放了两年。

一般来说，白酒存放的时间越长，酒的口感和风味会随着陈化而变得更加丰富和醇厚。然而，这并不意味着所有白酒都能存放很长时间，白酒的品质和陈化效果取决于其原料、酿造工艺和存储条件。

对于汾20低度酒来说，如果存储条件得当，如避光、避湿、恒温等，那么存放两年后，酒的口感和风味可能会得到改善。但是，如果您不知道这款酒的具体品质和酿造工艺，无法确切地判断其陈化效果，建议您品尝后决定是否继续存放。

请注意，饮酒应适量，过量饮酒对健康有害。