“万奶奶”在开封话中是一个口语表达，通常用于形容某人或某事非常厉害、强大或令人惊叹。它是一种赞美的表达方式，类似于“了不起”、“厉害了”的意思。

需要注意的是，方言的使用和理解会因地区而异，以上解释仅是一般情况下的常见用法。如果你想了解更多关于开封话或其他方言的特定含义和用法，最好直接与当地人交流或参考相关的方言资料。