首先，准备好水培器、大蒜种子、水和肥料。将种子浸泡在水中1-2小时后，放入水培器中，加入适量水和肥料。需要保持水位在种子顶部，每周更换一次肥料水。放置在充足的阳光下，保持环境温度在15℃-25℃之间，大蒜便可以开始发芽生长了。

在4-6周后，将幼根放入水培器中，更换清水并加入适量肥料，每周更换一次。等到大蒜长出成熟头，就可以摘取了。注意保持水培器的水质清洁卫生，避免细菌滋生。