博兴的特色名吃有：乔庄水煎包，武定府酱菜。锅子饼，芝麻酥糖，杜桥豆腐皮，惠民蜜桃，曹营狗肉，博兴金丝鸭蛋，博兴粉皮，博兴小番茄，麻大湖白莲藕，博兴对虾等。