肉加的山芋粉在中文中通常被称为“肉蓉粉”，它是一种传统的中式料理。山芋粉是由山芋磨成的粉末，具有粘性和弹性，能够增加菜肴的口感和质地。在制作肉蓉粉时，通常会将猪肉炒熟，然后加入山芋粉搅拌均匀，使其变得浓稠。这道菜肴常见于中国南方地区，口感丰富，味道鲜美，深受人们喜爱。