不能

过期牛奶高温煮后不能喝：

1. 过期牛奶会产生细菌和分解产物，营养成分也会遭受破坏，没有营养价值。

2. 高温煮后不能为身体补充营养，还可能产生有害物质。

3. 适当喝牛奶可以增强免疫力，促进睡眠和生长发育，但一定要看好保质期，选择在保质期内的牛奶喝。