材料：
苹果 500克
白糖 100克
柠檬汁 适量
步骤：
苹果洗净去核，切成小块。
将苹果块和白糖一起放入锅中，加入少量水，大火煮开后转小火慢炖。
炖至苹果软烂，用搅拌器搅成泥状。
加入柠檬汁，继续搅拌均匀。
将苹果泥倒入干净的容器中，盖上盖子，放入冰箱冷藏即可。
苹果虫面包的做法
材料：
高筋面粉 250克
低筋面粉 50克
酵母 3克
细砂糖 40克
盐 3克
全蛋液 30克
水 130克
黄油 25克
苹果酱 适量
步骤：
将除黄油外的所有材料放入面包机中，揉匀后加入黄油，继续揉至面团表面光滑。
将面团发酵至两倍大，取出后排气，松弛10分钟。
将面团擀成椭圆形，三分之二处抹上苹果酱，留三分之一用刀均匀的切成条状。
由下向上卷起，卷好后将底部粘紧，放入烤盘进行二次发酵。
发酵好后，刷上蛋液，撒上白芝麻。
烤箱预热160度，上下火烤20分钟，至面包表面金黄色即可出炉。