要保存熟了的大骨头最完整，首先需要将它们完全冷却。然后，可以将骨头放入密封袋中，并确保尽量挤出所有的空气。

接着，将袋子放入冰箱或冷冻器中，冷藏或冷冻保存。在冷冻保存时，最好将骨头放入密封的冷冻盒或袋中，以防止其他食物的味道影响到骨头的味道。骨头可以在冷冻状态下保存几个月，在冷藏状态下保存数天。这样就可以保持大骨头的完整性和新鲜度，以备以后再次食用。