卫星云图显示雨雪从西边来的主要原因是因为大气环流系统的作用。在地球上，大气环流主要受到地球自转、太阳辐射、地形地势等因素的影响，形成了各种不同的气候系统。

在大部分地区，气候系统中通常存在西风带，即西风在地球表面经常从西向东刮，这种气流方向影响了云层的移动方向。当西风带中的潮湿气流遇到地形、气压等因素的影响时，会形成降水或雪。因此，卫星云图上显示的雨雪从西边来，主要是受到这种西风带气流的影响。

当然，地球上还存在其他气流系统，如东风、热带气旋等，它们也会对降水的分布和方向产生影响。总的来说，卫星云图上显示雨雪从西边来是由于大气环流系统中西风带的作用。