用料：鸡蛋6个 、 葱1根 、 蒜2瓣 、 番茄酱 10g 、 生抽 10g 、 糖 10g 、 蚝油 5g 、 香醋 10g 、 水 50g

做法：

1.葱切葱花，蒜切片。

2.热锅冷油，打入鸡蛋，煎至一面微黄时翻面。

3.煸香蒜香，倒入酱汁，放入煎蛋收汁后盛出。

4.撒上葱花即可。