平生自是爱花人，这句话出自宋代张岷的《观洛城花呈尧夫先生》。全文是：“平生自是爱花人，到处寻芳不遇真。祗道人间无正色，今朝初见洛阳春。”

这句话的意思是，我一生都是个爱花的人，到处寻找美丽的花朵，却总是难以找到真正令人满意的。这反映出诗人对于花的热爱和追求，同时也表现出他对美的独特理解和追求。

在赏析这句诗时，我们可以从以下几个方面入手：

1. 情感表达：诗人通过“平生自是爱花人”这句诗，直接表达了自己对花的热爱之情。这种情感真挚而强烈，让人感受到诗人对美的执着追求和热爱。

2. 艺术手法：诗人运用了反向手法，即先表现出对花的难以寻觅，再通过“今朝初见洛阳春”的转折，突出了洛阳牡丹的美丽和独特。这种手法不仅增加了诗歌的层次感和趣味性，也更好地表现了诗人对美的独特理解和追求。

3. 主题意义：这句诗所表达的主题是对美的追求和热爱。诗人通过寻找和欣赏花朵，表达了自己对美的独特理解和追求。同时，这首诗也启示我们，在追求美的过程中，要有执着的精神和敏锐的感知力，才能发现真正的美。

综上所述，平生自是爱花人这句诗不仅表达了诗人对花的热爱和追求，也展示了他的艺术才华和独特审美。同时，它也启示我们在追求美的过程中，要有执着的精神和敏锐的感知力。