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衢州鸭头跟兔头可以一起卤吗
时间:2025-04-13 14:30:37
答案

理论上,鸭头和兔头是可以一起卤的。不过要注意以下几点:

1. 鸭头和兔头都需要提前处理干净,去除内脏和杂质。

2. 卤制的时间需要适当延长,因为兔头比较小,容易熟透。

3. 可以根据个人口味加入适量的调料和香料,如八角、桂皮、香叶等。

总的来说,鸭头和兔头一起卤制作出来的菜肴会更加丰富多样,口感也会更加鲜美可口。

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