湛江森林公园灯光节一般在每年的11月中旬到12月初举行，持续数周。在这期间，公园内到处都是各种精美的灯饰，炫目且令人惊叹。游客可以欣赏到不同主题的灯光秀，参观各种艺术表演和文化活动。此外，夜晚的公园还会有美食和手工艺品展览，让游客可以边赏灯边品尝美食、购物休闲。总之，湛江森林公园灯光节可谓是一个集文化、艺术、休闲、娱乐于一体的节日，非常值得一去。