保鲜袋可以用来装熟馒头以延长它的保质期，但不建议将其冷冻。虽然保鲜袋可以防止食品变质、变干，但冷冻时会使馒头的质地变硬、口感变差，并可能导致发霉或腐烂。

因此，如果要冷藏或冷冻熟馒头，最好使用专门的冷冻袋或密封盒，或将其用手纸或保鲜膜包好后再放入保鲜袋内。这样处理后，馒头可以更好地保持新鲜和可口。