要在楼房里搭建一个火炕，需要注意以下几点：

首先要确保房屋结构和安全，选择开间大且通风好的房间。

然后要准备砖头、炭火以及锅、碗、筷子等炊具。

可以在地面上先铺上一层木板或灰土，再放上砖头，在中央开个火洞。

将炭火点燃后放入火洞，再放上炊具即可，但同时也要注意防火安全，保证室内通风，避免一氧化碳中毒等事故。

最后要随时监管火炕，熄灭火炕时需要彻底熄灭，不留隐患。