福建辐射值103是指福建地区的辐射指数为103。辐射值是用来衡量一个地区辐射水平的指标，单位一般为微瓦特/平方厘米（μW/cm²）或者毫瓦特/平方米（mW/m²）。这个数值表示该地区受到的辐射强度。

需要注意的是，辐射值只是一个相对值，不能直接判断是否对人类和环境有害。通常来说，自然界和生活中的辐射值是相对较低的，只有当辐射值超过一定范围时，才可能对人体和环境产生影响。对于福建地区的辐射值103，需要具体了解该地区所处的地理位置、气候条件等因素，以及与当地政府或专业机构发布的参考值进行对比，才能判断该数值是否正常。