爱普诗（Alpes d'Or）巧克力是一种颇受欢迎的高品质巧克力，其74%可可黑巧克力的热量相对较高。具体来说，每100克这种巧克力的热量大约为512大卡。这一数值是基于常见的食品营养数据库所提供的信息，但请注意，具体的热量可能因产品的生产批次、生产工艺等因素而略有差异。

在营养成分方面，爱普诗74%可可黑巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪和蛋白质。每100克巧克力中，碳水化合物含量约为29.5克，脂肪含量约为40.2克，蛋白质含量约为9.2克。此外，巧克力中还含有一些其他营养成分，如纤维素等。

对于关注热量摄入的人来说，了解巧克力的热量和营养成分是很重要的。然而，也要注意到巧克力作为一种高糖、高脂的食品，如果摄入过多可能会对健康产生不利影响。因此，在享受巧克力的美味时，也要注意适量摄入，保持均衡的饮食和适度的运动。

总的来说，爱普诗74%可可黑巧克力是一种高热量、高营养的食品，适量食用可以为身体提供能量和营养，但也要注意控制摄入量，避免对健康产生负面影响。