粉条本身是没有特别刺鼻的味道的。但是，如果粉条在制作或存储过程中受到了污染，就有可能产生刺鼻味道。例如，如果在制作时加入了化学添加剂或者面粉质量差，这些因素都有可能污染粉条，导致其产生刺鼻味道。

此外，如果粉条在存储时受到潮湿或者阴暗环境的影响，也可能导致其产生刺鼻味道。所以，如果闻到粉条有刺鼻味道，建议检查粉条的质量，避免食用可能存在问题的产品。