首先，将青山楂果洗净，去除果核和不好的果实，然后切成薄片。

接着，将山楂片放在通风干燥的地方晾干，直到变干脆。如果想要更快速地制作干山楂片，可以使用烘干机或烤箱，将山楂片放在低温下烤干即可。最后，将干山楂片放入密封袋中保存即可。干山楂片可以作为零食食用，也可以用来泡茶或熬汤，具有开胃、消食、健胃的功效。