酒质的好坏是一个相对主观的评价，会受到多种因素的影响，包括个人口味、酿造工艺、原材料等。

摘要灰金版和尊享版是两种不同版本的酒，它们的酒质可能存在一些差异：

1.酿造工艺：可能采用不同的酿造方法和工艺流程。

2.原料选择：使用的原材料可能有所不同。

3.陈酿时间：陈酿时间的长短也可能影响酒的质量。

然而，无法简单地确定哪个版本的酒质更好，因为这取决于个人的喜好和品味。一些人可能喜欢摘要灰金版的特点，而另一些人可能更倾向于尊享版。

如果你想了解哪个版本更适合你，可以考虑以下几点：

1.个人口味偏好：你更喜欢哪种风格的酒。

2.品牌声誉：了解品牌的声誉和消费者的评价。

3.品尝：如果可能，尝试品尝两种版本，以便自己做出判断。

最终，选择哪个版本取决于你的个人偏好和体验。