不一定

牛奶小方不一定要用玉米淀粉,也可用其他淀粉代替。 牛奶小方是以牛奶、低筋面粉、鸡蛋、糖粉、奶粉、黄油为主材,糖粉等为辅料的菜肴,若缺少上述材料也可以做简易版只需要淀粉、白砂糖、牛奶等材料无需烘烤只需放冰箱冷藏两小时即可完成。