更换麻将灯的滤芯步骤如下：

1. 首先，确定需要更换滤芯的麻将灯型号和滤芯类型，并准备好相应的新滤芯。

2. 关闭麻将灯的电源开关，确保安全操作。

3. 打开麻将灯的滤芯盖或过滤装置，一般在麻将灯的底部或侧面。

4. 将旧的滤芯取出，注意不要让滤芯中的污垢接触到你的皮肤或衣物，避免污染。

5. 清洗滤芯盖或过滤装置内的灰尘和杂质，确保清洁整个滤芯空间。

6. 将新的滤芯装入滤芯盖或过滤装置中，确保安装正确，密封严实。

7. 关闭滤芯盖或过滤装置，确保安装牢固。

8. 打开麻将灯的电源开关，启动麻将灯，观察是否正常运转。

9. 如果麻将灯正常工作且无异味，说明滤芯更换成功。

10. 定期检查滤芯的污垢情况，根据实际情况，决定是否需要更换滤芯。