绥芬河的特色小吃如下：

1、猪肉炖粉条

2、小鸡炖蘑菇

3、白肉炖酸菜

4、猪肉血肠

5、鲜炒榛蘑

6、一锅出

绥芬河特产最主要是蘑类的，我们走进当地最有名的土特产店内，每个柜台里面都摆放着各式各样的商品，服务人员是俄罗斯人，特别的热情，中文说的也是很好的。野生元蘑是一种山珍品，它里面含有多种维生素，有着很高的营养价值，它也可以作为药用材料。它是一种人工培育的，而且是真正的绿色食品，经常食用还可以增强免疫力，有着抵抗疾病的能力。