在香港VPAS（职业培训局）中，餐饮、零售、物流和酒店业等专业就业前景较为看好。其中，餐饮和酒店业在香港的旅游业中占据重要地位，需求量大，就业机会较多；而零售业和物流业随着电子商务的不断兴起，也呈现出稳定增长的趋势。

此外，VPAS还有一些特色专业，如美容及健康、设计及创意、农业等，也具有一定的就业前景。

总体来说，选择一个自己感兴趣且就业前景较好的专业，有助于提高求职成功率和职业发展空间。