苏门答腊和绿泥是两种不同的矿物，它们在成分、外观和应用方面都存在一定的区别：
1. 成分区别：
苏门答腊：苏门答腊是一种含有高岭土、石英、长石等成分的矿物。它主要用作陶瓷原料、涂料和建筑材料等。
绿泥：绿泥是一种含有水合硅酸盐、铝酸盐等成分的矿物。它主要用作陶瓷原料、耐火材料和地质研究等。
2. 外观区别：
苏门答腊：苏门答腊的外观呈白色或灰色，质地较为细腻，有时伴有红色或棕色的斑点。它在光照下呈半透明状。
绿泥：绿泥的外观呈绿色或灰绿色，质地较粗糙，通常伴有黑色或棕色的斑点。它在光照下不透明。
3. 应用区别：
苏门答腊：苏门答腊在陶瓷、建筑和涂料等领域具有广泛应用。例如，它可以用作陶瓷制品的釉料、地板砖的原料等。
绿泥：绿泥主要用于陶瓷、耐火材料和地质研究等领域。例如，它可以用作陶瓷制品的原料、耐火材料的添加剂等。