回答:

芜湖八宝菜有哪八样菜:

1、金针菜。

2、毛笋。

3、黑木耳。

4、茶干。

5、干胡萝卜丝。

6、干菜梗丝。

7、豆油皮。

8、芝麻。

八宝菜是江浙沪、安徽一带的一道知名特色菜，颜色金黄色，酱香气浓。