甘蔗水果茶的做法如下：

准备材料：甘蔗、苹果、橙子、红茶包、清水。

将甘蔗去皮后切成小块，苹果和橙子也分别去皮切块。

将甘蔗和水果块放入锅中，加入清水，大火煮开后转小火煮10分钟左右。

加入红茶包，继续煮5分钟左右即可。

可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或柠檬汁，口感更佳。另外，也可以根据个人喜好加入其他的水果块，制作出不同的甘蔗水果茶。