你好，桑葚泡酒的制作方法如下：

准备材料：桑葚、白酒、冰糖、玻璃坛。

挑选饱满且新鲜的桑葚，清洗后去掉多余的果梗和杂质。

将桑葚晾干，横着放入玻璃坛中。

在坛中加入适量的冰糖和白酒，密封保存。

放置阴凉通风的地方，一周后每天打开盖子闻闻酒味，约两周后即可过滤饮用。

注意，泡酒过程中要避免使用塑料制品，以免有害物质溶入酒中。同时，存放桑葚酒的容器应放置在阴凉处，避免阳光直射。