蒸橘子放香油是一道既美味又养生的佳肴，正确的蒸制方法是先将橘子洗净切片或切块，然后在盘中均匀撒上适量的盐和白糖，并淋上一些香油。

接着将盘放入已经加入适量清水的蒸锅内蒸10-15分钟，直到橘子变软糯即可。蒸煮过程中应注意控制火候以避免烤焦或煮散。最后，品尝时口感鲜美，香气四溢，且充满营养，不仅能增加食欲，还能缓解压力，保健身心。