将牛皮放入热水中，使其变软，然后用筷子在牛皮上多次刮去表面的脂肪，以去除较多的油脂。

2.将牛皮放入沸水中煮，每隔一段时间翻面，直到牛皮被完全煮熟。

3.将牛皮夹在把手中，然后用烧烤炉上的高温烤熟，或者用烤箱上的高温烘烤。

4.将牛皮放入烤锅中，用中火煎炒，直到牛皮变脆。

5.将牛皮放入油锅中，用旺火加热，煎炸牛皮，直到牛皮变脆。

6.将牛皮放入酱汁中，放入油锅煎炸，直到牛皮变脆。