制作方法

南瓜去皮切成小块。银耳、红枣、莲子在冷水中浸泡至泡发洗净。

汤煲中加足量水，放入银耳、莲子，中火煮10分钟。

加入南瓜转至小火慢炖15分钟。

加入红枣小火慢炖8分钟。

转至大火炖5分钟，再转小火放入冰糖炖煮5分钟。

加入枸杞子煮1分钟即可。

煮好装碗即可