椒盐金针菇

　　把金针菇的根部去掉，然后再把他们洗干净，之后再用刀片分成小片，然后再把鸡蛋打入碗中，把金针菇放到蛋液中搅拌一下然后再往其中洒入干淀粉，弄好之后再中依次摆好，把油锅烧热放入适量油，烧至六成热时即可把金针菇放入其中炸，炸至金黄即可把椒盐撒上去开吃，还可以撒些味精、鸡粉、辣椒粉等调料。

　　2、椒盐手撕饼

　　首先将准备好的面团擀成大薄片，然后往大薄片的两面都抹上一层油，要抹均匀一点，再在其中撒点椒盐，然后把薄片从一头卷向另一头，卷好后再用刀把薄片从中间切开，再把卷好的薄片卷成两个圆饼，然后把它们背对背地放在一起即可，再用擀面杖把它们都擀成饼，并且在其两面抹油，既可以开始烙饼了，烙熟即可食用。