如果没有热水可以考虑用冷水来拌面。在拌面的时候，可以选择将面条用冷水冲洗一下，这样可以去掉表面的淀粉，使面条更加爽滑。

接着，用锅里烧开一些水，将面条放入沸水中焯烫，焯烫时间大约为1-2分钟，让面条变软但仍有嚼劲。然后立即捞出沥干水分，加入调料进行拌面。虽然没有热水可以直接煮面，但是使用冷水和沸水焯烫也可以让面条熟透且美味可口。