C10-16醇聚氧乙烯醚硫酸酯钠，简称AES，是一种阴离子表面活性剂。它具有良好的去污、乳化和发泡性能，因此被广泛应用于香波、浴液、餐具洗涤剂、复合皂等洗涤和化妆用品中。

AES的特点在于其去污力强，泡沫丰富且稳定，性能温和，配伍性强。在香波中，它不仅能改善头发的干湿梳理性和柔软性，还具有良好的调理作用。

此外，AES还具有增稠和稳泡的效果，为洗涤类产品提供了更好的使用体验。总之，C10-16醇聚氧乙烯醚硫酸酯钠凭借其卓越的性能和广泛的应用领域，成为了现代洗涤和化妆用品中不可或缺的重要成分。