青岛海上马拉松的补给站为参赛选手提供了丰富多样的食物。具体包括：

1. 500斤脱骨青岛流亭猪蹄：这是青岛当地的特色美食，口感鲜美，富含胶原蛋白。

2. 6万只铁板烧大虾：虾肉富含蛋白质和微量元素，对于跑步者来说是非常理想的能量补充食物。

3. 直径超过60公分的王哥庄戗面大馒头：这种大馒头以其特大的体积和独特的口感而闻名，可以提供持久的能量。

4. 青岛肉脂渣：是青岛的传统名吃，营养丰富，含有大量的脂肪酸和蛋白质。