江津米花糖、合川桃片糕、陈吉旺福酸奶流心大软麻花手工糕点。这些都是久负盛名的糕点。尤其是合川桃片糕，以糯米、桃仁、白糖、饴糖为主要原料，具有悠久的历史、精湛的制作工艺和独特的风味，深受广大消费者的喜爱。