主料
饺子皮4张
猪肉馅100克
松仁杂菜200克
辅料
葱末适量
食盐版1勺
五香粉1/4勺
自制味精1/4勺
酱油适量
蚝油适量
姜末适量
蒜末适量
1.准备四张用剩下的饺子皮。
2.用毛刷在饺子皮上刷油，第三片第四片同样刷油。四张饺子皮摞在一块杆薄，上锅蒸。
3.准备葱姜末。
4.准备猪肉馅和松仁杂菜。
5.起锅做油。
6.油烧开后爆香葱姜末。
7.倒入猪肉馅、杂菜进行翻炒。
8.加入食盐再加入五香粉。
9.加入自制味精。
10.加入酱油。
11.加入蚝油。
12.用面皮包上炒制的杂菜，并用烫熟的韭菜叶进行捆绑。