镀锌止水钢板涂层厚度检测的时间取决于具体的检测方法和设备，一般来说，使用非破坏性测试方法如磁性测厚仪或超声波测厚仪进行检测，通常只需要几分钟就可以完成一块板的检测。

而如果使用传统的切割取样方法，需要先将样品切割下来，然后送到实验室进行化学分析，这个过程可能需要几个小时甚至几天的时间才能得出结果。因此，在进行涂层厚度检测时，选择合适的检测方法和设备可以有效节省时间和成本。