制作坨坨蛋糕的基本步骤如下：
1. **准备材料**：通常需要的材料包括鸡蛋、糖、面粉、牛奶或奶粉、色拉油等。
2. **搅拌**：将鸡蛋和糖放入搅拌器中，用电动搅拌器高速搅打至体积蓬松，颜色变浅。然后，加入过筛的面粉，轻轻搅拌均匀。接着，加入牛奶和色拉油，继续搅拌至无干粉状态。
3. **倒入模具**：将搅拌好的面糊倒入预先准备好的模具中。模具可以是硅胶模具或纸杯模具，根据个人喜好选择。
4. **烘焙**：将模具放入预热好的烤箱中，以180度烘烤约15-20分钟。具体时间和温度可能因烤箱而异。
5. **冷却脱模**：烘焙完成后，将蛋糕从烤箱中取出，放在冷却架上冷却。待蛋糕完全冷却后，可以用小刀沿着模具边缘轻轻松开，然后脱模。