1. 先确定你的父母是否符合湖北职工医保的缴费条件，一般来说，应该是湖北省内的居民，且达到相关的年龄要求。
2. 在你所在的单位人事部门咨询是否可以给父母缴费，并了解具体的缴费政策和流程。
3. 准备好相关材料，如父母的身份证、户口簿、你们之间的关系证明（如亲属关系证明），等等。
4. 前往社保缴纳单位的人事部门，填写相关的缴费申请表格，并提交必要的材料。
5. 缴费金额由单位根据相关政策来确定，一般是每年或每月固定缴纳一定数额的费用。
6. 缴费完成后，可以向社保部门索取相关的缴费证明，以备日后需要使用。
需要注意的是，具体的办理流程和要求可能会有所不同，你最好在单位人事部门或相关社保部门详细咨询并了解。