年糕甜羹是一种传统的中国甜品，尤其在春节期间非常受欢迎。它通常由糯米年糕、各种水果和甜汤制成。以下是一个基本的年糕甜羹的做法：

**材料**：

- 糯米年糕 200克（切片或条状）

- 红枣 10颗（去核）

- 枸杞 一小把

- 糖 适量（根据个人口味）

- 水 适量

- 水果罐头（如菠萝、荔枝等）适量（可选）

- 鲜果（如苹果、梨等）适量（可选）

**步骤**：

1. **准备年糕**：将糯米年糕切成薄片或小条，如果是冷冻的年糕，需要提前解冻。

2. **煮枣和枸杞**：在锅中加入适量的水，放入红枣和枸杞，大火煮开后转小火煮约10分钟，让红枣和枸杞的甜味释放出来。

3. **加入年糕**：将切好的年糕片加入锅中，继续用小火煮至年糕变软，透明。

4. **调味**：根据个人口味加入适量的糖，搅拌至完全溶解。

5. **加入水果**：如果喜欢，可以加入一些水果罐头或者新鲜水果，如菠萝、荔枝、苹果、梨等，增加风味。

6. **煮至水果热**：继续煮至所有水果热透，但不要煮太久，以免水果变得太软。

7. **出锅**：煮好后，关闭火源，将年糕甜羹盛出，稍微冷却后即可食用。

**注意事项**：

- 年糕煮的时间不宜过长，以免过于粘稠。

- 可以根据个人口味调整糖的量，也可以用蜂蜜代替普通糖。

- 加入的水果要根据个人喜好选择，新鲜水果最好先切成小块再加入。

这样一道简单的年糕甜羹就完成了，既可以作为节日的甜品，也可以在日常中享用，温暖又甜蜜。